Οι πρώτες ύλες

Item Name

Το φρέσκο γάλα

Το φρέσκο γάλα μας είναι η σημαντικότερη πρώτη ύλη που χαρίζει αυτή τη ξεχωριστή γεύση στο αιγοπρόβειο τυρί, στο κατσικίσιο τυρί, το ανθότυρο αλλά και το γιαούρτι . Σε όλα μας τα προϊόντα χρησιμοποιούμε αποκλειστικά αγνό κατσικίσιο και πρόβειο ελληνικό γάλα εξαιρετικής διατροφικής αξίας, που προέρχεται αποκλειστικά από ζώα ελευθέρας βοσκής του νοτίου Πηλίου όπου το γάλα δεν αποβουτυρώνεται και δεν χρησιμοποιείτε κανένα είδος πρόσθετων ουσιών & χημικών σε όλη την παραγωγική διαδικασία.


Η διαλογή

Η παραγωγή μας ακολουθεί τις εποχές της γαλακτοφορίας των ζώων και ο σεβασμός αυτός προς τη φύση συμβάλλει στην εξαιρετική γεύση και φρεσκάδα των προϊόντων μας. Οι κτηνοτρόφοι που έχουμε επιλέξει μοιράζονται την ίδια φιλοσοφία με εμάς, για την παράδοση και την ποιότητα του γάλακτος.